但餐饮众筹则不同，章中心需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，怡被她甚至有过轻生的念头，怡被但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。营销的确能让更多人知道你的产品，曝怀但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。

但天有不测风云，预定月就在这时，预定月张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。“张总、章中心李总都来了，都是给面子，敬酒就都得敬到，这屋敬完了敬那屋。无论当年是否上市，怡被俏江南都逃不过没落的命运。

3、曝怀创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，曝怀这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国，预定月张兰终于可以开始自己的创业之路，门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

只是根据张兰独子汪小菲的说法，章中心俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。

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