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核心还是你想做什么，脚踩作为创始人你想做什么。

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水道餐桌上的食物由醉庐的主人刘汉林准备。他们一直在坚持，遛狗但是他们找不到一个平台、一个商业环境能够让他们的付出得到相应的价值回报。

消费升级的趋势下，变身需求是大量存在的，但重要的是供给方。醉庐没有菜单，脚踩当季有什么时令菜，刘汉林便依照时令买来食材做菜。